Соль и сахар польза? | Курсы консультантов по грудному вскармливанию
Дистанционное обучение консультантов по грудному вскармливанию, слингоношению и подготовке к родам

Соль и сахар польза?

3 сообщения / 0 новое
Последнее сообщение
Королева Ксения
Не в сети
Регистрация: 30.11.2017
Сообщения: 12
Соль и сахар польза?

Здравствуйте, Суламифь!

Я уже поняла, что сахар и соль не вредны для ребенка, а есть ли сведения о том, полезны ли они? То есть нужно ли обязательно вводить ребенку соль и сахар (имеется в виду рафинированный) в каких-то определенных количествах или вполне достаточно получения сахара/соли из овощей, фруктов и других продуктов?

Комментарии

Суламифь
Аватар пользователя Суламифь
Не в сети
Регистрация: 30.07.2012
Сообщения: 654

Если речь идет сугубо о здоровье - нет, если не добавлять в пищу (и детям, и взрослым) соль и-или сахар, то ничего плохого для здоровья не будет. Нам хватает всего из обычного питания (с источником сахара понятно, соли много в мясе и птице, в помидорах, в баклажанах, в рыбе, в водорослях).

Если говорить о здравом смысле - мы любим яркие вкусы. И дети тоже. И вкусовое восприятие вещь наследственная. Соответственно, во-первых,есть дети, которые любят нежные неяркие вкусы обычных овощей и прочих продуктов - но не меньше детей отдает предпочтение ярким вкусам, отбрасывая кабачок в пользу лука-лимона-соленого огурца:). Во-вторых, питание в первые годы жизни не напрямую влияет на вкусовые привычки потом. Это вам подтвердят все матери школьников - как пюрешками не корми, все равно в школе любимые блюда - картофель-фри, сосиски, макдональдс, пицца, шоколадные конфеты, леденцы и прочие продукты с высоким энергетическим индексом и ярким вкусом. Про запретный плод, опять-таки, всем известно. 

Ну и в-третьих... все надо делать вовремя. И возраст до 3 лет - это возраст пробовать новое. Ограничьте рацион ребенка 20-30 исключительно здоровыми продуктами - и он всю оставшуюся жизнь будет бояться пробовать новые продукты, будет стремиться к достаточно ограниченному рациону. 

 

Поэтому я активно продвигаю идею использования специй и пряных трав. Дети любят сладкое - это норма. Рафинированный сахар не самый полезный ингредиент, это тоже правда. Так добавьте немного сладких фруктов - и ваниль. Или корицу. И немного мускатного ореха. Будет сладко:)

Избыток соли вреден для взрослых, но дети любят яркие вкусы. Возьмите петрушку-укроп-кинзу-тмин-орегано и сбрызните блюдо подсоленой водой. Минимум соли - и желанный яркий соленый вкус:). 

Королева Ксения
Не в сети
Регистрация: 30.11.2017
Сообщения: 12

Большое спасибо!


Мы - одна команда!

Оставайтесь с нами на связи!

Новости Проекта, анонсы курсов, интересные и полезные статьи!

Стать консультантом по ГВ Подписаться на рассылку